Cifras: El olivar se lleva 42.466 ha. Lo siguen cereales y legumbres (35.241), frutos secos (23.826) y plantas aromáticas y medicinales (13.013). Los pastos suponen 244.802 con más de 260.590 cabezas de ganado y aves.
Riesgos: La especulación, los productos transgénicos y los cultivos subvencionados y poco sostenibles acechan el sector, denuncian Los Verdes.
Positivo: Se respeta el medio ambiente y genera cerca de un 30% más de empleo que la agricultura tradicional. Sus trabajadores tienen de 30 a 40 años y no los más de 55 de la convencional.
Promoción: En octubre se fomentará el consumo de estos productos aquí porque hasta ahora el 90% de la producción se destina a la exportación.
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