La guía de destilados Peñín 2012 ha dado 90 puntos a uno de los productos de la firma Orujos Panizo, el orujo de hierbas, al que define con un "aroma potente, regaliz, balsámico, a hierbas verdes y especiado. Boca potente, dulce, frutoso, untuoso".

Según han informado a Europa Press fuentes de la empresa, la puntuación recibida es "superior a la mayoría" de las marcas de orujo de hierbas que aparecen en la guía. Otros dos licores de la firma han obtenido también una "buena" puntuación por parte del panel de cata, como son la crema de orujo y el aguardiente de orujo verdejo, ambos con 88 puntos.

La destilería zamorana acaba de recibir además la Certificación de Calidad IFS en instalaciones, procesos y productos, que "garantiza la seguridad y calidad de los elementos certificados".

Destilerías Panizo es una empresa familiar con más de 70 años de historia que elabora los orujos frescos y fermentados que compra a bodegas de distintas denominaciones de origen para obtener el aguardiente, materia prima con la que elabora sus licores de orujo. El pasado año tuvo una producción de 2.300.000 botellas de sus distintas variedades de Orujos.