El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado que la integración -ya sea en cooperativas o de éstas con empresas privadas- es "el camino que hay que seguir" y que se va a continuar apoyando desde el Gobierno de Extremadura.

Así lo ha explicado durante la firma del convenio de colaboración que han suscrito Acorex, El Encinar de Humienta y OSI Food Solutions, un acuerdo que garantiza el suministro anual de más de 1.500 toneladas de vacuno extremeño destinadas a las hamburguesas de los restaurantes de McDonald's en España y Portugal, explica el Ejecutivo autonómico en nota de prensa.

El consejero ha destacado que en este convenio se unen todos los protagonistas de la cadena alimentaria para llevar el producto desde el campo hasta el consumidor, y se ha mostrado "satisfecho" por tener "una noticia positiva" que "pone en valor" el campo. "Tenemos los mejores productos y los mejores productores, y éste es un ejemplo más", ha insistido.