El Principado de Asturias estará presente en El Salón Internacional de Turismo Enogastronómico de España (Enotur), donde expondrá su oferta como destino de experiencias gastronómicas. El evento, que se celebrará desde el viernes al domingo, contó el pasado año con cerca de cinco mil visitantes.

Así, la Consejería de Economía y Empleo, a través de la Sociedad Regional de Turismo (SRT), presentará al público madrileño el abanico de experiencias de turismo gastronómico de la comunidad, particularmente de cara al puente de mayo y los fines de semana de primavera.

Para ello, el Principado apunta en nota de prensa que se ha elaborado un dossier específico de propuestas, que será distribuido electrónicamente a las bases de datos de turistas madrileños, y que será entregado a los visitantes de la feria.

Las iniciativas de promoción incluyen la propuesta 'Cocina & Sueña en Asturias', elaborada por la Asociación de Casas de Aldea (ARCA). Esta oferta incluye estancias de fin de semana con talleres de cocina impartidos por cocineros de renombre y visita a productores agroalimentarios.

Asimismo, Asturias contará con un stand para la degustación de quesos, vinos y sidras facilitados por los Consejos Reguladores de estos productos en el 'Paseo del Sabor' y comercializará los productos autóctonos en el 'Espacio Tienda y Tapa'.

Continuando en la línea de cooperación para turismo gastronómico entre la Consejería de Economía y Empleo y la de Agroganadería y Recursos Autóctonos, iniciada en Fitur y continuada en Gourmetur, en este caso, son los Consejos Reguladores quienes se incorporan a una feria turística aportando materia prima para las degustaciones, lo que por un lado fortalece la imagen del turismo gastronómico del Principado y por otro ayuda a visibilizar los productos agroalimentarios asturianos.