Los Príncipes de Asturias, Felipe de Borbón y Letizia Ortiz, han inaugurado este lunes el salón internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2012, que tiene la participación de más de 40 empresas de Castilla-La Mancha y que ha abierto sus puertas con la previsión de generar un impacto económico de entre 170 y 200 millones de euros.

En concreto, en esta edición de Alimentaria, estarán presentes hasta el próximo día 72 empresas castellano-manchegas de aceite, vino, cárnicas, embutidos, miel, carne de membrillo, queso e incluso de puré de patata.

Un total de 22 empresas alimentarias más 15 bodegas expondrán de la mano del Instituto de Promoción Exterior (IPEX) y otras 35 lo harán de forma individual, según han indicado a Europa Press fuentes del instituto.

Los Príncipes han visitado expositores como los de Nestlé, Coca-Cola y Torres, así como los expositores de Navarra, donde han intercambiado unas palabras con la presidenta de esta comunidad, Yolanda Barcina, y el expositor de Catalunya, donde les ha recibido el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí.

También han acompañado a don Felipe y doña Letizia el presidente de la Generalitat, Artur Mas, el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete; la delegada del Gobierno en Catalunya, Llanos de Luna; el alcalde de Barcelona, Xavier Trias; el presidente de Fira de Barcelona y de Alimentaria, Josep Lluís Bonet; el presidente de la Cámara de Comercio de Barcelona, Miquel Valls, y el presidente de la patronal catalana Fomento del Trabajo, Joaquim Gay de Montellà.

El paso de los Príncipes y de la amplia comitiva de periodistas que les seguían ha despertado el interés y la curiosidad de los visitantes del salón, que se han desplazado hasta el certamen para conocer de primera mano las novedades agroalimentarias y de bebidas que presenta este año Alimentaria.

La organización de Alimentaria 2012 prevé recibir más de 140.000 visitantes profesionales, de los que 35.000 serán de fuera de España, y el salón cuenta con 4.000 empresas —1.300 extranjeras de 75 países— y 14 salones: 12 sectoriales y 2 territoriales —Pabellón Internacional y Pabellón de las Autonomías—.