La localidad pacense de La Zarza celebrará este fin de semana la I Ruta de la Tapa con la participación de doce bares, en la que se ofrecerán tapas de dos tipos, de comida típica extremeña y creativas.

Así, cada cliente que desee participar en la Primera Ruta de la Tapa de La Zarza, deberá pedir en cada uno de los establecimientos en los que consuma la tapa, que se sellen el 'Rutómetro' en el espacio correspondiente.

Posteriormente, los participantes entregue el Rutómetro en las urnas habilitadas hasta el 19 de marzo, y podrá participar en el sorteo de los distintos premios, entre los que destaca un viaje en globo.

En este rutómetro, los clientes votarán su tapa y establecimiento favorito de la Ruta, y al establecimiento más votado se le entregará por parte del Ayuntamiento el Premio a la Mejor Tapa del año 2012.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de La Zarza pretende "no sólo reactivar el sector de la restauración", sino también "dar a conocer y fomentar el consumo de productos" de la tierra "acercando las personas a los establecimientos de La Zarza en un ambiente festivo, arropado por la hospitalidad y mostrando el lado más amable, alegre y festivo de la localidad", según explica en nota de prensa.

Además, esta iniciativa gastronómica mostrará al público en general la "riqueza culinaria" de La Zarza en sus diferentes modalidades como atractivo turístico, así como "una apuesta por la calidad y la profesionalización del sector servicios, incentivando la calidad y la creatividad de los profesionales".