La cadena de supermercados e hipermercados Eroski venderá en sus establecimientos leche de la marca 'Tierra de Sabor', una "de las mejores del mercado", según ha confirmado la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente.

En declaraciones recogidas por Europa Press, Clemente ha enumerado algunos de los aspectos que faltan por cerrar para su salida al mercado, como la rúbrica de acuerdos con las distintas cadenas que la van a comercializar, entre las que ya ha sido confirmada Eroski, así como "ultimar" los aspectos "de logística, de producción y de promoción".

En este sentido, la consejera ha animado a los castellanoleoneses a consumir esta leche puesto que se trata de un producto que "garantiza el precio que percibirán los agricultores" y que, por lo tanto, resulta "muy positivo para la Comunidad y para el medio rural". "Es bueno para los ganaderos y para los consumidores", ha insistido.

Silvia Clemente ha subrayado que el nuevo producto de 'Tierra de Sabor' "cubrirá los costes de producción de los ganaderos" e incluirá "incentivos a la calidad", por lo que ha reiterado que se trata de una leche "sostenible" con respecto al medio ambiente y "una de las mejores que va a tener el mercado español".

Por otro lado, la responsable de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha destacado que el pasado mes de noviembre el precio del litro de leche alcanzó los 33 céntimos, frente a los 30 en que se situó durante 2009 y 2010, una "ligera" recuperación que ha achacado al paquete de medidas adoptadas por la Comisión Europea para solventar la "crisis global" que vive el sector "desde 2008".

Regulación del mercado

Entre estas medidas, Clemente ha citado la disminución de las cantidades de leche en polvo y otros productos en venta para incrementar los precios, circunstancia que "ejemplifica la necesidad de regular el mercado", y de que "sea obligatoria la firma de contratos" entre productores y distribuidores.

Silvia Clemente ha realizado estas declaraciones minutos antes de participar en la jornada 'Eroski y los proveedores de Castilla y León: una colaboración de éxito', celebrada este martes en Valladolid.