Unas 30 personas han aprendido a cocinar en un curso impartido en la Casa de la Juventud de Fraga, organismo dependiente de la Delegación de Juventud del Ayuntamiento, y que ha finalizado este mes de enero.

Durante dicho curso, impartido por el profesor zaragozano de programas de capacitación profesional inicial, Francisco Esteban, los participantes han elaborado un menú completo en cada una de las siete sesiones y han trabajado técnicas de cocina como el maridaje.

Al curso han asistido personas de todas las edades, de esta forma, los participantes más jóvenes rondaban los 18 años y, los más mayores, superaban los 40, ha informado la técnico de la Casa de la Juventud, Pilar Agustín.

Además, ha apuntado que durante el curso "los alumnos elaboraban un menú completo —primer y segundo plato y postres— y aportaban al tiempo recetas propias". Las sesiones lectivas han tenido lugar en la cocina del colegio fragatino San José de Calasanz.

El curso de cocina forma parte de la amplia oferta de la Casa de la Juventud de Fraga. En total hay 20 de cursos sobre música, trabajos manuales, danza y artes aplicadas.