La Asociación de Hosteleros de Valladolid ha anticipado este sábado que espera una Nochevieja "en la misma línea" que el año pasado, con los grandes hoteles y discotecas de la capital "copados" por un público eminentemente joven, y ha resaltado la importancia de la noche para los establecimientos a nivel económico, "equiparable" a un sábado de ferias.

En este sentido, el responsable de prensa de la Asociación, José Alberto Torrecilla, ha explicado que la mayor diferencia respecto a esos días es que los gastos para los bares son "mayores", al no haber horario de cierre, requerirse más personal, como porteros, y aumentar el caché de los camareros, si bien ha reconocido que se vende "mucho más" que un sábado normal.

Asimismo, ha admitido que aunque esperan mucho público al tratarse de una noche en la que "sale casi todo el mundo", la importancia de la jornada en términos económicos es menor respecto a años anteriores, puesto que esperan que "en vez de cinco copas la gente tome cuatro" por causa de la crisis económica.

Torrecilla ha explicado que los vallisoletanos disponen de varias opciones para disfrutar de la entrada del nuevo año, entre ellas la de los cotillones que se celebran en grandes hoteles, destinados a un consumidor joven, que sale por primera o segunda vez en Nochevieja, y por un precio que oscila entre los 60 y los 80 euros, o la de visitar locales que venden las copas de forma individual a un precio algo superior al habitual.

Otra de las posibilidades, según ha relatado Torrecilla, es acudir a cotillones en los que "tres o cuatro bares" se agrupan para ofrecer bonos de copas para esta noche y la de Reyes, una iniciativa que cuando se puso en marcha, hace ocho años, tuvo un "enorme éxito", pero que en los dos últimos parece haber decaído, ha señalado.

Por último, Torrecilla ha apuntado que la costumbre de beber champán en grupo durante las tardes de Nochebuena y Nochevieja "está desapareciendo", aunque no la de consumir copas, al tiempo que ha reseñado que son pocos los establecimientos que ofrecen cena y cotillón en un único paquete, algo que sí era más común "hace 15 o 20 años".

Consulta aquí más noticias de Valladolid.