El mercadillo del agricultor de La Matanza acoge este viernes y mañana sábado la novena edición de la Feria de la Castaña, que cada mes de noviembre se celebra para reconocer los valores del fruto más reconocido de la comarca Tacoronte-Acentejo.

Este año hay 25 expositores vinculados a la difusión de la castaña y otros elementos vinculantes como la madera, el forraje o la miel. Los visitantes podrán consumirlas de distinta manera, tostadas, en forma de mermelada o licor o como parte de platos más elaborados de carne y repostería, señala el Ayuntamiento de La Matanza en un comunicado.

Este año, además, se han incrementado los participantes del concurso comarcal 'La gastronomía con castañas', en el que se premia la originalidad, presentación y matices de platos de carne, pescado o postres en los que la castaña tenga un papel protagonista.