El Plan de Dinamización de Producto Turístico de Barros, Zafra y Río Bodión organiza las primeras Jornadas Técnicas del Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico como foro donde plantear las estrategias que el Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico debe desarrollar a corto y medio plazo.

Las jornadas se desarrollarán durante los días 26 y 27 de septiembre en la Finca Mirador Sierra Grande de Hornachos, según informa la Diputación de Badajoz en nota de prensa.

La Ruta del Jamón Ibérico es un nuevo producto turístico que tiene como objetivo captar visitantes utilizando para ello los recursos que ofrece la dehesa, especialmente el jamón ibérico y el resto de los productos del cerdo ibérico, la gastronomía de los mismos, sus técnicas de elaboración y su cultura, ofreciendo al visitante una experiencia "completa y única".

El Club de Producto persigue tanto la mejora de la producción de productos agroalimentarios locales de alta calidad como el poner en valor los recursos naturales y culturales de la dehesa española, ejemplo único e histórico de producción sostenible de nuestro medio rural.

Así, se busca desarrollar nuevas actividades turísticas a partir de una estrategia de trabajo en red, garantizando un desarrollo sostenible de los territorios de las cuatro Denominaciones de Origen Protegido del jamón ibérico, en concreto, Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Huelva.

En la actualidad el Club de Producto se encuentra implantado en las comarcas de Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), Montánchez (Cáceres), Valle del Guadiato y Valle de Los Pedroches (Córdoba), Sierra Suroeste, Tentudía, Campiña Sur, Zafra-Río Bodión y Tierra de Barros (Badajoz) y en él participan diferentes agentes públicos y privados de cada territorio interesados en su desarrollo.

El Plan de Dinamización de Producto Turístico de Barros, Zafra y Río Bodión, cofinanciado por la Diputación de Badajoz, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y la Consejería de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo, con la colaboración de la Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura (Cetex).