La Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Cordero de Extremadura' (Corderex) y Caja de Extremadura han renovado su convenio de colaboración, que vienen suscribiendo desde hace trece años, "orientado a formación y ayuda" a Corderex y que supone "una firme alianza que apuesta por la promoción y el apoyo al sector ovino de carne" en la región.

Mediante dicho convenio Caja de Extremadura aporta una cantidad económica a Corderex que "todavía no está asignada" ya que es "variable" y "oscila dependiendo de las necesidades" de la IGP y que dependerá "de las acciones que acuerden desarrollar ambas entidades durante el próximo ejercicio".

Así lo han explicado en rueda de prensa previa a la firma del convenio el director territorial de la Caja de Extremadura en Badajoz, Julio Morales, y el presidente de la Corderex, Francisco Aragon; quienes han señalado que la colaboración entre ambas entidades va dirigida al "fomento, la promoción y divulgación de la carne de ovino".

Futuro halagüeño

Según ha subrayado Francisco Aragón, "en esta época de crisis que vivimos", la "apuesta decidida" de Caja de Extremadura en este sector "es de destacar", aunque el ovino tiene un "futuro halagüeño" porque Extremadura es "una tierra de ovejas y lo va seguir siendo".

Por su parte, Julio Morales ha expresado que Caja de Extremadura "continuará su política de compromiso y apoyo" a Corderex y al "sector ovino en general" y ha ensalzado "las labores de promoción" de la IGP y "los resultados" de la misma ya que "actualmente cuenta con el mayor censo ovino registrado en la comunidad extremeña".

Finalmente, el presidente de Corderex ha destacado que esta IGP es la que cuenta "con mayor número de cabezas y ganaderos inscritos" en España puesto que hasta julio de 2011 han "sacrificado 72.500 animales" frente a los "60.000" de 2010 en la misma fecha.