El Fórum Cultural del Café organiza los días 14 y 15 de septiembre, en La Alhóndiga de Bilbao, la sexta edición de los campeonatos autonómicos de baristas de La Rioja, Cantabria, Navarra y País Vasco que, por primera vez, se celebran a la vez en una única sede y a los que pueden concurrir todos los baristas que lo deseen de las citadas comunidades autónomas. El plazo de inscripción finaliza el próximo 1 de septiembre.

Los ganadores de cada comunidad conseguirán una plaza en la final del Campeonato de España, que se celebrará el 24 de noviembre en Aragón. A su vez los tres finalistas del certamen nacional participarán en el III Campeonato Barista de Andorra, España y Portugal, que se disputará el 25 de noviembre en Barcelona.

Divulgar la cultura del café y prestigiar la profesionalidad del barista son los objetivos de estos campeonatos, organizados por el Fórum Cultural del Café, una asociación sin ánimo de lucro, creada en julio de 1996, que aglutina a nivel nacional a los amantes de este aromático producto, para fomentar la cultura y el consumo del café de calidad.

El Campeonato Nacional de Baristas, y sus fases eliminatorias, está dirigido a los profesionales de bares y restaurantes quienes, para participar, deben abonar una cuota de inscripción de 75 euros, importe que da derecho a la entrega del Carnet de Barista y a ser amigo del Fórum Cultural del Café durante un año. Las inscripciones pueden realizarse hasta el día 1 de septiembre en el sitio web www.forumdelcafe.com/campeonatos-2011-inscripciones.php