El Ayuntamiento de Reinosa ha abierto el plazo de inscripción en el Concurso de Pinchos que tendrá lugar en la capital campurriana durante la celebración de San Mateo.

A través de un bando, el Consistorio informa a los empresarios del sector hostelero de la ciudad que tendrán de plazo hasta el 12 de septiembre para apuntarse en un certamen en el que participarán, con carácter obligatorio, todos aquellos establecimientos a los que se adjudique "una caseta" en las próximas fiestas mateas.

Cada concursante podrá presentar como máximo dos pinchos que podrán concurrir en dos categorías: pincho tradicional y pincho campurriano. El jurado del concurso tendrá en cuenta a la hora de emitir su fallo aspectos como la originalidad, la imagen, el sabor y la textura de cada una de las propuestas gastronómicas presentadas.

Las mejores serán galardonadas, en categoría tradicional, con un primer premio de 300 euros y diploma y con 100 euros y diploma en categoría campurriana. A los segundos clasificados en ambos apartados se les hará entrega de una mención de honor.

El Ayuntameinto de Reinosa recueda en un comunicado que todas las personas interesadas en inscribirse deben dirigirse a la Agencia de Desarrollo Local.