El municipio de Selaya acoge este fin de semana un mercado organizado por la Asociación de Productores de los Valles Pasiegos junto con el Ayuntamiento y en el que se dará a conocer la oferta gastronómica de los Valles.

Así, en el Mercado Pasiego se podrán degustar y adquirir productos elaborados por los más de 30 socios que forman parte de la Asociación, como quesos, sobaos, pasteles, pan, vino, sidra, pequeños frutos, miel, embutidos artesanos, yogures o truchas.

También tendrán su espacio en el mercado artesanos de la joyería, la cantería y la pintura. Además, a lo largo del fin de semana el mercado acogerá varios talleres, como de elaboración de queso pasiego, de sobao pasiego, de velas o de pan.

La Asociación, que nació en marzo de 2006, pretender ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera.