El Servicio de Promoción Turística de la Agencia de Desarrollo Comarcal Pisueña-Pas-Miera ha distribuido 10.000 ejemplares de las reediciones de guías gastronómicas y turísticas y mapas realizadas por la Mancomunidad Valles Pasiegos con la financiación del Plan de Marketing Turístico Valles Pasiegos, cofinanciado por Turespaña.

Según ha informado la Mancomunidad de Valles Pasiegos en nota de prensa, los ejemplares son la guía turística, la guía gastronómica y varios mapas turísticos —en castellano y en inglés— de las áreas que conforman Los Valles Pasiegos.

Este material promocional ha sido repartido en las diferentes Oficinas de Turismo de Cantabria con el objeto de que la información sobre estos Valles llegue a todo el público interesado en descubrir "la riqueza natural, cultural y gastronómica de estas tierras".

La necesidad de dar a conocer los recursos turísticos se impone en los destinos vacacionales, por este motivo la Mancomunidad Valles Pasiegos poseedora de recursos naturales, rutas de senderismo, paisaje, patrimonio cultural y arquitectónico unidos, ha repartido su material promocional entre los principales centros turísticos de la región con el fin de potenciar la idea de los Valles Pasiegos como destino turístico de "calidad y tranquilidad en la naturaleza".

Las principales Oficinas de Turismo en las que se ha depositado material son varias: las Oficinas Municipales de Santander, situadas en el Paseo Pereda; el Punto de Información del Aeropuerto y el Mercado del Este, en Santander.

Este material también está disponible en las Oficinas de Turismo de Castro Urdiales, Torrelavega y Santillana de Mar, así como en la oficinas de los Valles Pasiegos en Liérganes, San Roque Riomiera, y Sarón.

En cada una de ellas se han dejado una media de 300 mapas, en sus versiones en castellano, inglés y alemán; así como 200 guías turísticas de los Valles Pasiegos, teniendo en cuenta el constante aumento de viajeros, de variada procedencia, que se acercan cada año hasta estas tierras.

Los Valles pasiegos reciben un total de turistas que oscila ente los 300.000 y los 350.000, de los que son residentes en España entre 290.000 y 315.000. Por su parte, los residentes en el extranjero oscilan entre 10.000 y los 35.000 visitantes.

Atractivos de la cultura pasiega

El fin de las guías es promocionar los "atractivos de la cultura pasiega", como la gastronomía, alojamientos, sitios de interés patrimonial, servicios, productos tradicionales y el "incomparable" enclave natural en que se encuentra.

La guía gastronómica de los Valles Pasiegos pretende ante todo ser fiel a su título, en el sentido en que guía refiere aquí a una "geografía de los sabores pasiegos"; pretende también dar satisfacción a una demanda creciente de conocimiento respecto a los valores de la cocina comarcal, pues la gastronomía es uno de los elementos tangibles que componen la cultura de una sociedad y que, como tal, puede ser utilizada como recurso turístico.

La gastronomía supone un signo distintivo de las sociedades y territorios, y una "ligazón indivisa" a los valores y tradiciones sociales o económicas de un pueblo.