El tercer disco de El Puchero del Hortelano suena a su tierra como nunca. Quizá porque lo grabaron lejos de aquí, en Cataluña, y la añoranza se filtró sutilmente por los micrófonos del estudio.Candela es el título del trabajo y nos devuelve al grupo en un especial estado de gracia compositivo y con fuerzas renovadas para echarse de nuevo a la carretera. En las letras  del nuevo disco hay un cierto desencanto, al que podíamos llamar madurez, junto con un poso que demuestra todo lo que ha aprendido esta banda desde que debutó discográficamente hablando con Aficiones, en el año 2000.