El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participará en Millesime Weekend, que tendrá lugar del 9 al 12 de junio en el pabellón 5 de la Feria de Valencia.

En el marco de esta feria gastronómica, Torta del Casar tiene reservado uno de los espacios destinados a productos delicatessen, y durante los cuatro días ofrecerá a los asistentes el queso extremeño amparado bajo la Denominación de Origen Protegida.

Según el director del Consejo Regulador, Javier Muñoz, "Valencia, y en general el Levante, es un objetivo comercial muy importante para los productores de Torta del Casar, y por ello mantenemos una actividad promocional permanente".

Asimismo, ha añadido que "la fórmula de Millesime Weekend Valencia es novedosa, es un espacio dedicado casi exclusivamente a disfrutar de la mejor gastronomía" y permite situar el queso "entre los mejores alimentos que se comercializan en España, ayudando a reforzar la imagen de alta calidad que ya los consumidores tienen interiorizada".

Feria Valencia y Club Millésime se unen para ofrecer a los visitantes un innovador evento gastronómico. Contando con una gran puesta en escena, los principales restaurantes de nuestro país, cocinas del mundo, los productos gourmet más exquisitos, los vinos de las mejores bodegas y los cócteles más sorprendentes se reunirán durante ese fin de semana en esta ciudad mediterránea.

Con el lema "la mejor gastronomía al alcance de todos los bolsillos", Millesime Weekend cuenta con una programación muy completa con aulas gastronómicas dirigidas por los más prestigiosos chefs y especialistas, degustación de múltiples platos y todo ello acompañado por música en vivo en diferentes zonas lounge.

El espacio que cuenta con 12.000 metros cuadrados se va a dividir en ocho calles que albergarán cuatro restaurantes diferentes, con una oferta variada de todo tipo de cocina, así como espacios destinados a refrescos, cervezas y bodegas, para ofrecer una amplia oferta al público interesado y profesional.

Denominación de origen protegida

Los quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar el origen y la calidad de la misma, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores.

La Denominación de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un auténtico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control, roja y oro, única garantía de la elección realizada.