La Asociación Profesional y Empresarial de Hosteleros de Pedrajas de San Esteban (ASHOPE) organiza las I Jornadas el Queso 'La Cruz del Pobre', que serán presentadas este martes en la Quesería 'La Cruz del Pobre'.

Según informaron a Europa Press fuentes de la Asociación, las Jornadas contarán con la participación de los establecimientos Brasería Hevima, Bar la Plaza, Bar Shaylor, Café-Bar Blues, Café-Bar Feliche, Restaurante La Piña de Oro, Bar Conrado, Bar Calero, Hostal-Restaurante Mayoral, Bar Eresma, Bar Eslabón, Café Santy, Bar-Restaurante El Cazador y Bar Babylon.

Así, cada establecimiento participante ofrecerá al precio de un euro pinchos y/o tapas entre cuyos ingredientes estará el queso, en sus diversas variedades, que elabora la Quesería Artesanal La Cruz del Pobre, colaborador del evento.

Esta quesería de la localidad, según las mismas fuentes, ha sido galardonada recientemente con el premio 'Cincho de Plata' en la categoría de queso semicurado de oveja leche cruda.