El Colegio de Economistas de Valladolid y la Escuela de Estudios Empresariales de la Universidad de Valladolid (UVA) inaugurarán el próximo jueves, 7 de abril, su I Foro de Economía y Sociedad que, en esta edición, se centrará en 'El vino y su universo' y que se prolongará hasta el día 8 del mismo mes.

El evento se desarrollará en el salón de actos de la Escuela y se estructurará en cuatro conferencias en las que se analizará el comportamiento del consumidor, el enoturismo, la aplicación de las nuevas tecnologías en el mundo vitivinícola y la imagen y la distribución del vino en la situación actual. Asimismo, se realizarán ocho catas de vino en las que se degustarán algunos de los caldos castellanoleoneses.

Por otro lado, el foro, que podrá seguirse por las redes sociales Facebook y Twitter, contará con una exposición paralela de las diferentes bodegas, denominaciones de origen y empresas participantes.

En declaraciones recogidas por Europa Press, el decano del Colegio de Economistas de Valladolid, Juan Carlos de Margarida, ha puntualizado que esta iniciativa pretende analizar "por qué se consume más vino español fuera de España que dentro", por qué el consumidor elige "un tipo de vino y no otro", así como las variables que influyen en la economía en la economía de Castilla y León y el vino en relación con la crisis.

Margarida ha recordado que Castilla y León cuenta con 536 bodegas con una facturación exterior de 100 millones de euros y que representan el 15 por ciento del total de la cuota de mercado española.

Sin embargo, el responsable de los economistas vallisoletanos ha lamentado el "poco interés" de los jóvenes "en el buen vino", frente a otras bebidas alcohólicas en como la cerveza.

Más de 120 INSCRITOS

Las inscripciones para este foro han superado ya las 120, aunque no existe un límite. Esta iniciativa va dirigida, principalmente, a alumnos y economistas, pero también "a la sociedad en general".

En otro orden de cosas, Margarida ha mostrado su deseo de que este foro "tenga continuidad" para "acercar la realidad empresarial a los alumnos" y ha planteado la posibilidad de que en años sucesivos se traten otros temas como la automoción o la agroalimentación.

Por su parte, el decano de la Escuela de Estudios Empresariales, José Antonio Salvador Inusa, ha subrayado la "especial atención" que, a su juicio, merece el sector del vino, ya que "es capaz de cambiar una sociedad rural".