El programa formativo sobre la trufa impulsado por la Diputación Provincial de Huesca (DPH) se trasladará este martes, 29 de marzo, a Aínsa, y el 18 de abril a Biscarrués. En la primera localidad, una veintena de alumnos podrán aprender las técnicas de cultivo de la trufa en dos jornadas en las que se combinan conocimientos teóricos y prácticos.

La ingeniera agrónoma Eva Gómez será la encargada de abrir el encuentro con una charla sobre plantación y manejo, mientras que un doctor en Ciencias Biológicas ahondará en las patologías del cultivo y el ingeniero agrónomo Sergio Sánchez profundizará en el tratamiento de viveros y micorrización, ha informado la DPH.

Por su parte, el doctor en Ciencias Forestales, Carlos Colinas, y la ingeniera de Montes, Lorena Palacio, enseñarán a los alumnos a gestionar recursos hídricos y tratar herbáceas.

El segundo día, miércoles 30, el curso tendrá un carácter más práctico y se trasladará a Graus para visitar plantaciones truferas y el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura de Graus, donde habrá una sesión de laboratorio.

Por su parte, Biscarrués acogerá del 18 al 20 de abril el curso 'Introducción a la truficultura', en el que se mostrará la biología de la trufa, la legislación, la historia y las técnicas de cultivo, al tiempo que se hará una visita al centro grausino y un recorrido guiado por plantaciones de diferentes edades. Para ambos cursos, ya está abierto el plazo de inscripción.