La manzana es una de las frutas más populares en España, y su consumo proporciona múltiples beneficios antiinflamatorios, saciantes y digestivos, aunque sus detractores la tachan de 'aburrida'. Hoy demostramos que puede ser el producto más gourmet y delicioso en la cocina.

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La primera fase de una cena o comida de Navidad debe seducir la vista para tomar asiento y empezar el banquete. De eso se encargan los aperitivos. Arguiñano nos anima a hacer 'Camembert brulee', una receta donde lo salado (queso) se encuentra con lo dulce (miel y azúcar moreno).
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En nuestro intento por hacer esta receta en casa, a veces no coge la consistencia y el volumen que deseamos. La experta en repostería cuenta paso a paso las claves para conseguirlo. 

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Rellenos de caramelo, nata montada, fruta fresca, trocitos de chocolate, o cacao en polvo. Tienen lo mejor de dos postres, son una perdición y han inundado las redes sociales. 
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Este es el postre que encanta a todos por su intenso sabor a chocolate, pero que aún así gusta variar y recrear versiones perfectas para las fiestas navideñas, como este hecho con turrón de jijona.

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Con este postre cautivador para todos los gustos, pero sobre todo para los más golosos, puedes acabar de comer con buen sabor de boca.

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Este postre es un clásico de la cocina americana que tiene una corteza muy crujiente con un relleno muy tierno y bien dulce.

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En catalán 'menjar blanc', este postre con base de almendra típico de Reus (Tarragona), tiene un origen que se remonta a la Edad Media. 
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Conocemos una manera diferente de preparar flan, con mango y sin horno, una fruta exótica y característica por su frescura y sabor particular.

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Fácil de hacer y con fruta de temporada, este postre de origen inglés es perfecto para tomar en otoño y en invierno acompañado de una buena infusión o una taza de té.

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El agua mantiene intactas las características del cacao puro, pero exige cuidado a la hora de elaborar una receta tan tradicional en España y propia, sobre todo, de la época invernal. Te enseñamos cómo hacerla de forma fácil. 

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La famosa chef ha cocinado su postre más especial, el bizcocho de fresas y nata, para colaborar con la Fundación Pequeño Deseo y su vela de doble mecha. Con ella, queda garantizado que, al menos uno de los dos deseos, se cumple: el de un niño gravemente enfermo. 

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En Cantabria encontramos la pieza de bollería de tamaño gigante, de más de un palmo, y de variedad de sabores.

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Existen formas saludables de comer dulce, y una de ellas es con este irresistible bizcocho hecho con pistacho con el que puedes desayunar y merendar.

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Es una de las tartas clásicas en medio mundo y uno de los postres más fáciles de hacer. Hay muchas variantes y dado que hay manzanas todo el año, podemos hacer esta tarta en cualquier momento.

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Aprendemos a preparar este cremoso postre con un toque de anís típico de la región de Andalucía, y hecho con ingredientes humildes y tradicionales.

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Aprendemos a hacer el postre intenso pero con delicado equilibrio a dulzura, y perfecto para los amantes del chocolate. 

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Algunas hortalizas como la calabaza tienen infinitas utilidades, y para postres es una de ellas. Con este flan de calabaza tendrás un postre sano y ligero, y perfecto para disfrutar en familia o con amigos.

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