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PALOMA HERCE
Helado de yogur griego con miel y nueces

Cómo hacer helado de yogur griego con miel y nueces

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El 'tsoureki' es un pan griego que se elabora durante la Pascua.

Cómo hacer tsoureki, el pan dulce griego que se parece a la 'mona de pascua'

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Yogur griego casero.

Cómo hacer yogur griego casero de postre

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Un plato de 'youvarlakia avgolemono' o albóndigas griegas.

Cómo hacer 'youvarlakia avgolemono' o albóndigas griegas

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Una sartén de ensalada griega: vegetales, queso y huevo batido.

Cómo hacer una sartén de ensalada griega: una tortilla con vegetales

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'Kolokithokeftedes', croquetas griegas de calabacín.

Cómo hacer 'kolokithokeftedes' de aperitivo: deliciosas croquetas griegas de calabacín

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'Melitzanosalata', ensalada griega de berenjenas

Cómo hacer 'melitzanosalata' griega: deliciosa ensalada de berenjena

CHEMA LIZARRALDE
Pastel de espinacas y queso

Cómo hacer 'spanakopita' griego: sabroso pastel de espinacas y queso

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La base del 'avgolemono' es caldo, huevo y limón.

Cómo hacer sopa 'avgolemono' griega: delicioso caldo de pollo y limón

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Plato tradicional de los Balcanes y Oriente Medio compuesto por berenjenas. Una de sus versiones más famosas es la griega, que lleva carne picada, tomate y una salsa de bechamel. (Foto: Wikipedia/Dieter Mueller).

Cómo hacer 'moussaka' griega: pastel de carne picada y berenjena

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Plato de 'kofta' con verduras y salsa 'tzatziki'.

Cómo hacer 'kofta' griega: ricas brochetas de cordero

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La ensalada griega, un clásico de las ensaladas mediterráneas.

Cómo hacer una auténtica ensalada griega

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El 'tzatziki' no es ni salsa ni crema y se toma como aperitivo.

Cómo hacer un auténtico 'tzatziki' griego de aperitivo

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