No es ni la leche, ni el yogur, es el queso cottage. Conocido también como requesón, se ha convertido en el rey de la nutrición por sus beneficios para la salud. Más allá del aporte de proteínas, los nutricionistas lo destacan por ser un alimento bajo en grasas y apto para las personas diabéticas, ya que previene la resistencia a la insulina.

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Pese a que son ingredientes muy comunes en la elaboración de un café, debes tener en cuenta que no son la mejor opción si los quieres usar directamente en tu cafetera italiana. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) aconseja no seguir algunos trucos virales para mantener el sabor auténtico de esta bebida.

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Existen numerosas creencias populares sobre supuestas bondades del consumo de alcohol que pueden influir en las decisiones de los jóvenes. Estos convencimientos erróneos deben ser desmitificados para promover una comprensión más completa y precisa del impacto del alcohol en la salud.

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Nos gusta que el rebozado sea esponjoso o crujiente, e incluso, a veces, ambas cosas. Aunque básicamente implica huevo, harina y/o pan rallado, hay pautas básicas y algún truco para lograr un rebozado perfecto.

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Al menos seis niños han resultado enfermos en el país galo con el Síndrome urémico hemolítico (SHU), una enfermedad grave causada por la contaminación de esta bacteria. Las autoridades han ordenado la retirada de varios lotes de morbier, desde España transmiten tranquilidad tras haber tomado las medidas oportunas.
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Este alimento que procede de Alemania fortalece los huesos y previene de enfermedades cardiovasculares. Está repleto de vitaminas, calcio y hierro.

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Los alimentos ricos en nutrientes como calcio, fósforo o flúor son esenciales para la remineralización del esmalte, para proteger los dientes de los ataques acídicos y el cuidado de las encías. Pescados como la sardina y el salmón, cítricos o lácteos no deben faltar en nuestra dieta si queremos reforzar nuestra salud dental.

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En Cantabria encontramos la pieza de bollería de tamaño gigante, de más de un palmo, y de variedad de sabores.

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Desayunamos poco y mal, por lo que hay que hacer algo al respecto. Por ejemplo, ir más allá de las tostadas y la bollería. Se trata de probar otras cosas, alimentos que además podemos preparar en poco tiempo. En términos de salud, mejor un desayuno salado que uno dulce.

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Si estás cansado de tomar siempre lo mismo, las redes sociales nos proponen una bebida llena de nutrientes y propiedades, calentita y deliciosa. La golden milk se ha convertido en una de las bebidas del momento, imprescindible para los amantes de las cosas bonitas. 
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Gracias a los probióticos que contienen, un yogur al día puede ayudar a fortalecer tu organismo frente a resfriados o gripes. Sobre todo cuando llegan las temporadas de otoño o invierno, ya que el cuerpo tiende a debilitarse.

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Cuando se nos ha ido la mano con la sal, para arreglarlo, lo primero que pensamos es en echar agua o leche. Pero hay más opciones; otros ingredientes que nos pueden ayudar a arreglar una comida demasiado salada.

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