La fecha de consumo preferente es solo una fecha recomendada a partir de la cual la calidad de un producto puede disminuir sin conllevar un riesgo para la salud.
Yogures, bollos y galletas, refrescos y bebidas alcohólicas, pastas, arroces y legumbres forman parte de este grupo de alimentos.
Pescados, carnes, lácteos… Con qué alimentos hay que tener cuidado si se pasan de la fecha recomendada