- El cardiólogo y el cocinero quieren combatir la obesidad infantil.
- Ambos participan en el congreso de la European Society of Cardiology.
- El cocinero edita Comer para pensar. Pensar para comer.
- El libro ha sido concebido por Richard Hamilton, padre del pop-art.
- Y por Vicente Todolí, director de la Tate Modern de Londres.
- Lo concede el centro líder en la educación de las artes culinarias.
- Ha sido reconocido como uno de los 100 personajes más influyentes.
- El español José Andrés ha sido nominado comomejor cocinero.
- Lo acusan de engañar a Miquel Horta Almaraz.
- Y de comprarle su parte del restaurante por un "precio irrisorio".
- En su opinión nadie puede hacer una hamburguesa como las de McDonald's por ese dinero.
- "Sólo he estado tres veces en McDonald's en toda mi vida, pero quiero volver", señaló el chef.
- Adrià piensa que habría que mejorar la dieta mediante la educación.
- La gala la presenta la periodista de TV3 Núria Solé.
- Será el último gran acto que se celebre en el Palacio de Ferias y Congresos de Reus.
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- Apoyan así a Adrià en la polémica con Santi Santamaría.
- Este cocinero arremetía contra su modelo de cocina experimental.
- Aberdeen cree que existe una conexión entre el trabajo de Adrià y las distintas tendencias artísticas y filosóficas del siglo XX.
- El pionero de la 'Nueva Cocina' responde a las críticas de Santamaría.
- Asegura que todos los productos que utiliza son legales.
- Teme que las palabras de su compañero hagan daño a la cocina.
- El cotizado chef ha ganado el Premio de Hoy, otorgado por la editorial Temas de Hoy, por su ensayo 'La cocina al desnudo'.
- En esta obra denuncia el uso de ingredientes químicos que pueden ser perjudiciales para la salud.
- Además arremete contra Ferran Adriá y otros cocineros que potencian la cocina-espectáculo.
- Euro-Toques celebra su asamblea en la capital riojana.
- Los profesionales piden el Príncipe de Asturias para Ferrán Adriá.
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- Unos 150 cocineros de todo el país respaldan su candidatura.
- El año pasado ya sonó entre los candidatos.
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- Hoy ha participado en un debate que ha calificado como "una experiencia de máximo nivel" .
- Mañana presentará en Berlín dos documentales sobre su arte culinario.
- Se declaró fan de la película 'Ratatouille'.
- El cocinero español participa en las actividades culinarias del Festival.
- Se proyectará un documental y participará en un debate.
- Lo ha dicho en la presentación en Madrid de dos libros sobre su restaurante: "Un día en el Bulli" y "El Bulli desde dentro" .
- El laureado cocinero es dueño también de una editorial, una empresa de catering y una firma de aparatos de cocina.
- Adriá indicó que su obra es el menú que toman cada día las cincuenta personas que cenan en el Bulli.
Por segundo año, y según la revista Restaurant.
Las claves:
- Se les llama los 'Fast Good'
- Valen entre 1,50 y 8 euros.
- La aerolínea cambia el diseño de su menú.
El chef lidera una nueva tendencia, en la que lo importante es la satisfacción del comensal y contraria a la ‘nouvelle cuisine’.
Divertidas. El Ajuntament repartirá 80.000 libritos con recetas de Ferran Adrià entre los alumnos de 14 a 18 años para familiarizarlos con la cocina.
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