Fotografía facilitada por el doctor Carlos Ballesta de él mismo durante un tratamiento en el año 2006 con Manuel Uribe, el hombre más gordo del mundo según el Récord Guinness.
  • El doctor Carlos Ballesta alerta del riesgo para la salud de las dietas milagro que, en personas obesas mórbidas, pueden ser mortales.
  • Ballesta trató al hombre más gordo el mundo, el cual pesaba casi 600 kilos y murió por la incomparable rapidez con que perdió 200 kilos.
  • Este tipo de tratamientos milagro "puede causar auténticos desajustes en sus cuerpos llegando a provocar la muerte".
La alimentación como aliada
  • Los ácidos grasos omega-3 podrían afectar a la forma en la que el cerebro envía señales a todo el organismo.
  • No hay evidencia científica de que el triptófano de las proteínas trate la depresión.
  • Pacientes que tomaron magnesio se recuperaron más rápido de la depresión.
  • Las personas con depresión tienen niveles bajos de ácido fólico y vitamina B-12.
Una mujer midiendo su cintura.
  • Muchas de estas dietas provocan efectos negativos, pero en el largo plazo.
  • La misma dieta no tiene los mismos efectos para todos ya que depende de la edad, el metabolismo y los hábitos de vida.
  • Hay que acudir a un especialista que nos proponga una dieta para adelgazar de forma progresiva y lenta, y sin sufrir carencias de nutrientes.
La candidata a Miss Venezuela Ana Osío, que falleció de un ataque al corazón tras someterse a una dieta extrema.
  • Tras las trágicas muertes de las misses de Venezuela Génesis Carmona y Mónica Spears, otra candidata al título, Anais Osío, ha fallecido esta semana.
  • La joven de 25 años, que sufría una cardiopatía, se sometió a una estricta dieta para estar a la altura del concurso, con la que adelgazó 30 kilos.
  • Los familiares aseguran que esa drástica pérdida de peso, unida a su delicado estado de salud, le provocó el ataque cardiaco que acabó con su vida.
Una mujer obesa ante una mesa con varios alimentos.
  • Apuntan a la existencia de toxinas en el organismo que, en realidad, no existen.
  • Al ser dietas desequilibradas pueden ocasionar problemas de cansancio, debilidad, apatía, dolor de cabeza, estreñimiento o ataques de gota.
  • Además, tras dejar la dieta llega el efecto rebote, que implica aumento de peso.
Alimentos que ayudan a controlar el colesterol.
  • Antes de acudir a los fármacos, los cambios en la dieta pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.
  • Lo importante, según los expertos, es el consumo de antioxidantes en la dieta que contrarresten el colesterol en sangre al evitar que se oxide.
  • Un perfil de colesterol completo ofrece los datos sobre los niveles del colesterol bueno (HDL), el malo (LDL) y los triglicéridos.
Solo el 24% de las mujeres está conforme con sus kilos, según la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO).
  • La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) ha entrevistado a 2.944 mujeres casadas, de 25-45 años, con hijos, titulación superior y trabajo.
  • El 76%, según el estudio, dice que no están contentas con su peso y que querrían perder una media de diez kilos en cinco meses.
  • Los nutricionistas aseguran que, aunque no hay una dieta ideal, la mediterránea es un ejemplo a seguir; recomiendan acudir a un especialista.
Recreación artística del menú de una deportista.
  • Las dietas que se basan en la promesa de adelgazar bastante y de forma rápida tienen un denominador común: el efecto yo-yo.
  • Todas inducen déficits nutricionales severos, pérdida de agua y de masa muscular.
  • Toda dieta debe acompañarse de un aumento en la actividad física diaria.
El nutricionista francés Pierre Dukan
  • El colegio de médicos francés anunció la expulsión del autor de la célebre dieta 'Dukan' por haber hecho promoción comercial de su régimen.
  • La decisión fue adoptada por la cámara disciplinaria del colegio y no tendrá ningún efecto, porque el propio Dukan ya se había dado de baja de este organismo.
  • En declaraciones a la emisora RTL, el médico consideró su expulsión como "una vieja historia" y acusó a sus colegas de no querer evolucionar.
Una mujer midiendo su cintura.
  • No hay que descartar la pasta y el pan, sino consumirlos de forma moderada y sin mezclar con otros alimentos ricos en grasas.
  • Estudios constatan que los edulcorantes no activan las señales de saciedad.
  • Comer ensalada como plato único no engorda, pero no sacia: mejor arroz, pasta, legumbres y las ensaladas como guarnición.
  • La fruta tiene las mismas calorías, antes, durante o después de las comidas.
Un hombre que sufre de problemas de obesidad.
  • El Hospital General de Elche ha diseñado una técnica pionera contra la obesidad.
  • Consiste en realizar una pequeña descarga eléctrica en el abdomen que provoca menor sensación de hambre al vaciarse el estómago más lentamente.
  • Los pacientes que lo han probado han reducido su peso 8 kilogramos, en un período de 3 meses, de media.
  • Esta técnica supondría un complemento ideal para la dieta en pacientes con exceso de peso que no lleguen a la obesidad.
Una mujer bebe un vaso de agua.
  • La creencia popular de que beber agua adelgaza ha sido demostrada por un equipo de científicos alemanes.
  • Según la investigación, realizada en la clínica universitaria Charité de Berlín, la ingesta de agua refuerza los efectos de una dieta de adelgazamiento.
  • Apuntan que el efecto adelgazante puede deberse a la sensación física de haberse llenado por la ingesta y a la aceleración del metabolismo que conlleva.
El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, realiza un pedido en el restaurante Nancy, en Oak Bluffs, en la isla Martha's Vineyard (Massachusetts).
  • A pesar de que Michelle se ha hecho famosa por un programa contra la obesidad, el presidente hizo un pedido de fritos sin un solo vegetal.
  • Patatas fritas, gambas fritas, ostras y aros de cebolla fritos conformaron su menú vacacional, aunque luego jugó al baloncesto para quemar calorías.
  • Los Obama están pasando unos días de descanso estival en la isla Martha's Vineyard (Massachusetts) hasta el domingo.
Médicos del Reino Unido han lanzado una campaña contra la obesidad que afectará a más del 40% de los británicos en 2030, según estudios realizados.
  • Según un estudio realizado por científicos del Centro de Investigación del Cáncer de Salamanca (CIC) que relaciona sistema nervioso, obesidad y dietas.
  • Aporta una visión clara sobre el síndrome metabólico, término médico empleado para patologías relacionadas con la obesidad.
  • Descarta que la presión arterial contribuya al desarrollo de diabetes tipo 2.
El nutricionista francés Pierre Dukan
  • El nutricionista francés ha sido suspendido del ejercicio profesional durante ocho días por prescribir un medicamento no autorizado.
  • La Orden de Médicos de Île de France dictaminó que Dukan "traicionó la confianza de su paciente y la puso en peligro".
  • Prescribió Mediator, un fármaco contra la diabetes que se relaciona con la muerte de más de mil personas, a esa paciente que pretendía bajar de peso.
La planta del tomate posee antioxidantes de enorme capacidad.
  • Se logra disminuir la aparición de algunos cánceres, especialmente el de colon.
  • Las dietas ricas en ácido fólico previenen contra el cáncer de páncreas.
  • El tomate previene el cáncer de colon y próstata porque es muy rico en licopeno.
  • Por cada cinco puntos de incremento del IMC, aumenta entre un 9 y un 12% la posibilidad de sufrir cáncer de mama.

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