Cocido madrileño.
A primera instancia parece incompatible el veganismo con un plato tan cargado de proteína animal como es el cocido pero el restaurantes de un hotel 5 estrellas de Madrid proponen la versión vegetal del tradicional plato.
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Lisette Oropesa (c) Jason Homa
  • La soprano estadounidense de origen cubano Lisette Oropesa encabeza el reparto de la ópera 'Il turco in Italia' de Gioachino Rossini en el Teatro Real
  • Oropesa interpreta el papel de Fiorilla en una nueva producción con dirección escénica de Laurent Pelly
  • Se ofrecerán diez funciones entre el 31 de mayo y el 12 de junio, dirigidas desde el podio por Giacomo Sagripanti

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