El problema es desconocer el tiempo de cocción y que quede una pasta de lentejas o, por el contrario, algo tan duro que sea imposible de comer. Pero tranquilo, te explicamos cómo hay que cocinar las lentejas para que queden perfectas.
Sin enterarnos, el agua empieza a brotar y a salirse de la olla, haciendo un destrozo en la cocina. Pero tranquilo, porque existen trucos que conseguirán que esto no te vuelva a pasar nunca más.
Si pensabas que las freidoras de aire ya eran todo un apoyo en la cocina, descubrir que son inteligentes y se pueden controlar por voz ya es otro nivel. Destacamos este modelo de Cosori con siete modos preconfigurados y una oferta muy económica.
Existen 300 tipos de pasta, y lo más complicado no es elegir cuál queremos comer, lo realmente difícil es cocerla sin que se pegue. Pero tranquilo, usando este truco de un chef italiano, la pasta no se te va a pegar nunca más.
Si la freidora de aire se te queda corta para preparar todos los platos que quieres hacer al día, siempre puedes hacer con aquella que cuenta con doble cesta. ¡Sí, existe! Tiene una capacidad de 9 litros, es digital y compacta y las cubetas son totalmente independientes.
Pese a ser uno de los alimentos que más se consume, la cocción del arroz sigue siendo un quebradero de cabeza para muchas personas; o se les pega el arroz a la cazuela, o se les pasa demasiado.
Olvídate de utilizar la patata porque aquí solo vas a utilizar huevos y arroz, eso sí, con un toque de parmesano. Pero, más allá de sus ingredientes, lo importante es el sabor y la forma (¡que no se te pegue a la sartén!).
El punto de la cocción es importante para el resultado final del plato y, además, esta característica de ‘al dente’ es más saludable porque ofrece un efecto saciante.
En las técnicas culinarias que han conquistado paladares en todo el mundo, España suele aplicar un truco al hacer huevo poché: agregar vinagre al agua al preparar huevos poché, hoy te explicamos el motivo.
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- No solo puedes calentar agua, evitando la cal del grifo, también puedes cocinar alimentos como arroz o hervir huevos.
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