Crema de calabaza.
  • La calabaza es una de las hortalizas que puede presentar formas muy diversas.
  • Sus posibilidades en la cocina son muchas: guisos, cremas, como 'crudité', sus pipas y para repostería, el cabello de ángel.  
  • Nueve deliciosas recetas que se elaboran en algunos de los mejores restaurantes.
Una calabaza de Halloween inspirada en 'Pesadilla antes de Navidad'.
  • La tradición de tallar calabazas para la noche de Halloween tiene su origen, como la propia fiesta, en la cultura celta de Escocia e Irlanda.
  • Su objetivo es guiar a las almas buenas y ahuyentar a los malos espíritus.
  • La calabaza, asociada normalemente con conceptos negativos, es en realidad un alimento con multitud de propiedades beneficiosas para el ser humano.
Imagen del Festival de la Calabaza celebrado en Keene donde encienden más de 30.000 calabazas.
  • La Policía de New Hampshire ha intervenido con gases lacrimógenos a cientos de estudiantes que lanzaron botellas y otros objetos, según 'The Boston Globe'.
  • Las autoridades han expresado su decepción con el comportamiento de los asistentes de la 24ª edición del Festival de la Calabaza en Keene.
  • Se desconoce el número exacto de detenciones y heridos.
Varios cientos de calabazas de 40 variedades distintas podrán ser contempladas desde este sábado, 27 de octubre, al 4 de noviembre en el Jardín Botánico Atlántico, que ofrecerá durante esos días también talleres infantiles, cine, conferencias y hasta un paseo con los 'espectros de la noche oscura', como la Guestia o el carro de la muerte, coincidiendo con la Fiesta de Difuntos.
Halloween
El arzobispo de Toledo Braulio Rodríguez, ha aseverado este martes que "ni el día de Todos los Santos es el día dedicado a recordar a nuestros seres queridos muertos, ni estos días tienen que ver con la desgraciada importación de la calabaza con los feos agujeros para los ojos y la boca, que carece de gracia y atractivo, y que simboliza la muerte sin creencia en la resurrección, sino otras lindezas paganas".

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