También conocido como palo santo, el caquis es una fruta también de procedencia oriental de la que, dependiendo su lugar de origen -ya sea China, Japón o América-, puede variar en color y en sabor.

Betacarotenos, qué son, qué propiedades tienen y en qué alimentos se encuentran

Mercedes Borja
  • Los betacarotenos son unos antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a proteger la piel.
  • Las frutas y verduras de color naranja suelen ser fuente de betacarotenos. 
  • Nace otro ingrediente saludable en la industria alimentaria: harina de caqui.
  • Los riesgos ocultos de suplementos proteicos como la proteína en polvo
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