Agentes del equipo de investigación del Servicio de Protección a la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil de Málaga ha detenido a tres personas como administradores de dos empresas dedicadas al comercio internacional de azafrán que vendían un producto de inferior calidad al que ofertaban.
La Universidad de Verano de Teruel-Fundación Antonio Gargallo ha organizado, en colaboración con el Centro de Estudios del Jiloca y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el curso 'El azafrán: manejo del cultivo y de la especia', que tendrá lugar en Monreal del Campo (Terjel), del 22 al 24 de septiembre.
El Grupo de Sensores de la Universidad de Valladolid (UVaSens), en colaboración con investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha y de las universidades iraníes de Teherán y Shahrekord, ha desarrollado una lengua electrónica portátil capaz de discriminar la calidad de muestras de azafrán.
