El Cabildo y la Universidad de La Laguna (ULL) han organizado del 15 al 20 de octubre un curso sobre los paisajes agrarios de Tenerife y el agroturismo, que se impartirá en la Facultad de Económicas de la ULL.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, ha explicado que con esta iniciativa "se pretende abrir nuevas posibilidades al desarrollo del sector turístico a través de su conexión con las producciones locales, el sector agroalimentario y la puesta en valor de los paisajes agrarios de Tenerife y su utilización como recurso interpretativo para los visitantes".

Esta actividad formativa, dirigida a estudiantes de grado o master de Turismo, guías e informadores turísticos y empresarios del sector interesados, tiene también como finalidad establecer una sinergia entre dos actividades económicas primordiales en la isla, como son el turismo y el sector primario, de manera que los turistas que visitan Tenerife "no sean meros espectadores pasivos y puedan participar activamente de la vida de la isla a través de elementos como la agricultura o la ganadería", indicó el consejero insular.

Durante el curso se abordarán aspectos como el agroturismo e itinerarios por la isla; las rutas de Tenerife Rural; la etnografía, patrimonio cultural y paisajes agrarios del Norte y del Sur de Tenerife, con referencia a los principales cultivos que se existen en cada zona; los vinos que se producen en la isla y el cultivo de las vides o la ganadería caprina y la raza autóctona del cochino negro, entre otras cuestiones.

Los interesados en realizar este curso pueden formalizar su inscripción —que es de carácter gratuito— en el portal agrocabildo.com hasta el próximo día 12 de octubre, donde también podrán consultar el programa completo del curso.