La Consejería de Cultura y Turismo, a través de la televisión 'online' 'No-typical tv', estrena a partir de este martes, 5 de julio, un nuevo espacio gastronómico dedicado a la cocina murciana, 'La Gastroteca'.

Las entregas, que tendrán como protagonistas a los mejores chefs y sumilleres de la Región, mostrarán en cápsulas de pequeña duración los secretos de las recetas murcianas y las técnicas de elaboración de los platos más típicos.

De acuerdo al formato audiovisual 'no-typical', las piezas tendrán una duración de entre dos y tres minutos y mostrarán la esencia de la gastronomía regional a través de información rápida, condensada y entretenida.

Además, cada capítulo estará vinculado con la receta correspondiente dentro de la página web del Centro de Cualificación Turística, 'www.cctmurcia.es', lo que permitirá a los usuarios acceder a información complementaria de manera ágil e intuitiva.

Este programa supone un impulso en la promoción de la gastronomía regional, contribuyendo a fortalecer los vínculos entre la Administración y el empresariado murciano que a través de esta plataforma tendrá la oportunidad de promocionar sus establecimientos.

'La Gastroteca' emitirá sus entregas con una periodicidad quincenal, abriendo su andadura con un capítulo dedicado a la elaboración de los paparajotes en www.no-typical.tv, según ha informado el Ejecutivo regional en un comunicado.