El nombre de la chef madrileña se ha convertido en toda una marca que gira alrededor de la gastronomía con sus restaurantes, tienda gourmet, vajilla o catering.
Uno de los desayunos más típicos de España son los churros y las porras. Ahora bien, una churrería de Leganés le da una vuelta de tuerca y vende porras saladas, un mix castizo de dulce y salado.
- Cómo preparar churros caseros: mucho más sanos e igualmente deliciosos
- Mercadona suma nuevos productos para la freidora de aire: de lasaña, a nuggets o fingers de pollo
Si algo le sobre a Andoni Luis Aduriz es talento para demostrarlo tanto en Mugartiz, su restaurante con dos Estrellas Michelin, como en el resto de locales donde ofrece su cocina de manera más desenfadada y económica.
Se encuentra en el madrileño barrio de Salamanca y ofrece alta cocina de mercado con platos típicos del recetario popular español elaborados con productos de la mejor calidad.
Terrina con mollejas y trompetas de la muerte, paté de campaña, o de perdiz y pistachos son algunas de las delicias que elaboran 'in situ' en Rural, el nuevo templo de la carne en Madrid, con Alberto Pacheco al frente.
Este restaurante del chef Vitor Matos a orillas del río Duero se ha convertido en el gran triunfador de la gala de entrega de la guía roja en Portugal.
Lavapiés esconde una pequeña fábrica de chocolate que puedes visitar desde 10€ y, cómo no, probar sus productos derivados del cacao (muchas de ellos veganos).
- Qué es el 'cuarto chocolate', cómo se hace y qué sabor tiene
- Alta cocina de fusión peruana y asiática en un mercado de Madrid: cuánto cuesta el menú degustación de Tripea
Cada 27 de febrero se celebra el Día Internacional del Cocido, la excusa perfecta para descubrir una de las recetas más populares y tradicionales de la capital.
Se trata de un restaurante ubicado en la ferretería más antigua de Madrid donde hasta junio, todos los segundos viernes de cada mes podemos disfrutar de esta experiencia.
La dupla café y libro es inigualable. Te proponemos diez cafeterías perfectas para acompañar la lectura con un café (incluso vino y comida en algunos) en el centro de Madrid.
- Café de especialidad, tienda y música en vivo: la cafetería que no te puedes perder en el centro de Madrid
- La cafetería en el centro de Madrid que une arte y café de especialidad
Hay un antes y después del creador de elBulli, que hoy es un cocinero sin restaurante. Pero su cabeza no para. Documentación, divulgación y enseñanza le ocupan ahora.
El de San Sebastián es el cocinero español galardonado con más estrellas Michelin. No sólo eso, tiene dos restaurantes con 3 estrellas. Pocos chefs pueden presumir de algo así.
Como si te invitase una familia extremeña a comer. Así es el restaurante Hogar Extremeño, ubicado en un piso de las calles más famosas de Madrid: comida casera con unas vistas envidiables.
- Estas son las mejores tapas y pinchos típicos de Extremadura
- El bar recomendado por la Guía Michelin en Madrid donde comer unos crujientes y jugosos torreznos
La Asociación de empresarios artesanos de pastelería y panadería de la Comunidad de Madrid ha celebrado la séptima edición del premio 'Las mejores Torrijas de Madrid', y estos son los ganadores de las tres categorías.
Se trata de un local ubicado en Viella donde además poder disfrutar de una carta con recetas españolas y colombianas con un ticket medio de 50 euros.
Disfrutar de una buena comida o cena a un precio razonable no debería ser misión imposible. Hoy hemos seleccionado algunos buenos ejemplos de que la relación calidad/precio puede estar equilibrada.
Tiene un ticket medio de menos de 30 euros y su cocina ofrece platos de inspiración indothai, nikkei, japo-ibérica e ibero-china.
Chicote viajó a Vigo con su nuevo programa gastronómico para descubrir y premiar con 10.000 euros al mejor restaurante especializado en marisco. El ganador fue el local del chef Alberte Gutiérrez, con un 6,8 de nota final.
Hasta el 15 de marzo cuatro restaurantes de la capital se suman con sus tapas a una ruta gastronómica donde este queso, coronado como el mejor del mundo en los World Cheese Awards 2022, es el protagonista.
Página 4 de 5