Las recetas de pasta son una de las favoritas con las que satisfacer el paladar de los más pequeños. Además, es un producto bajo en colesterol y en grasas que proporciona energía ayudando al metabolismo y a favorecer el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal.
Ingredientes (para 2 personas)
Perejil italiano de hoja plana.
AEOVE.
2 cucharadas de piñones tostados.
Queso parmesano.
450 g de pasta tortellini verde.
1 limón amarillo.
Sal.
Pimienta negra.
Elboración
1. En una olla ponemos a hervir los tortellini verde con abundante agua y con un buen chorro de aceite. El tiempo de cocción será el marcado por el fabricante en el reverso del producto.
2. Una vez cocidos los tortellini verde podemos añadirle un poco de piñones troceados para complementar el plato y aderezarlo con limón.
3. También podemos añadirle queso parmesano con un poco de aceite por encima.
4. Ya tienes listos tus tortellini verde. ¡Que aproveche!
Para esta ocasión vamos a elaborar unos tortellini verde de una manera rápida y sencilla. ¿Te apuntas?
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