Así es el melón más caro del mundo por el que se llega a pagar hasta 40.000 euros: lo que justifica su elevado precio

Con el verano llamando a la puerta volvemos a disfrutar de los sabores más refrescantes: los helados, el gazpacho, el salmorejo, las cerezas, la sandía, y el melón. Porque sí, sin duda el melón es una de las frutas más populares y deseadas en esta época del año. 

Aunque podemos encontrar cantidad de variedades de melón, no todas pueden colgarse la medalla de ser el melón más caro del mundo como el Yubari, una fruta que se cultiva en la ciudad japonesa que le da el nombre (al norte del país) y cuya forma de cultivo y sabor intenso le han convertido en un artículo de lujo. 

Como explican desde el blog Muy Japonés, se trata de un melón de forma redonda, piel fina y rugosa cuyas semillas son tan valoradas que se guardan en cámaras acorazadas y tan solo 150 agricultores pueden cultivarlos. 

Qué hace tan especial el melón Yubari

Se trata de una fruta muy sensible por lo que necesita unas condiciones muy específicas para su cultivo como la temperatura, la calidad del agua y la humedad del lugar. 

La cosecha de este tipo de melón dura 100 días, aunque pasado los primeros 50 días se polinizan varias flores en cada árbol, de los que al cabo de unos días comienza crecer un melón. Cuando el árbol comienza a dar sus frutos se inicia la criba por lo que solo se dejan dos o tres melones en el árbol, de los que al cabo de unos días se elige solo uno; el que sea más perfecto. Por ello, de cada árbol solo se obtiene un único melón: el Crown Melon. 

De entre los muchos cuidados especiales con los que se mima a estos ejemplares, sin duda uno de los que más llama la atención es el masaje diario con el que se pretende ayudar a que el azúcar se distribuya de manera uniforme por todo el melón. 

Según explica la usuaria de TikTok Beaggil, quien se ha trasladado hasta un restaurante japonés en Madrid donde sirven esta delicia, estos melones salen a subasta una vez al año y se ha llegado a pagar por ellos hasta 40.000 euros, aunque en la actualidad el precio de mercado está alrededor de los 350 euros. 

"Escogen un único melón de cada árbol para que todas las vitaminas de este árbol se concentren en ese melón", asegura la usuaria de TikTok, que ante la cámara prueba este producto. 

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