Después de varias semanas esperando la resolución del II Campeonato de España de Hamburguesas, ya tenemos ganador. Seguramente si fuese un concurso de elegir la mejor lechuga -sin menospreciar, claro está-, no habría tanta expectación por el resultado, pero acudir a probar la mejor hamburguesa del país es una excusa para darnos un capricho de los que más nos gustan, que la ocasión lo merece.
En la final del II Campeonato de España de Hamburguesas, celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia -A Coruña- en una cata a ciegas ante el jurado, los 10 finalistas expusieron sus mejores versiones de entre las cuales la que se coronó como la ganadora del campeonato fue Doble Smashed burger, de Junk Burger.
La joya de la corona de Junk Burger
En la madrileña calle de José Abascal se encuentra esta hamburguesería que ha conseguido posicionar su candidata por delante de las de los más de 240 bares que se presentaron al certamen.
Con 240 gramos de carne de vaca rubia gallega madurada y salpimentada con un proceso de elaboración diario la Doble Smashed burger, elaborada por el chef César Peña, ha conseguido un merecido primer puesto en el campeonato. Esta carne de hamburguesa se sirve acompañada de queso cheddar y un crujiente bacon ahumado de la Sierra de Madrid, salsa Junk y pan brioche por un precio de tan solo 13,90€.
A través de Just Eats, Uber Eats y Glovo también puedes disfrutar de la mejor hamburguesa del país en el salón de tu casa.
El podio del certamen
A pesar de que la de Junk Burger ha conseguido la primera posición, le acompañan en el podio otras dos hamburgueserías: una de Gijón y otra madrileña.
Dry Aged Burger, de la hamburguesería de Gijón Berty's Burger, y la Super Frankie Cheese Bacon, de la hamburguesería madrileña Frankie Burgers con sede en la calle Ponzano y Alcalá de Henares, ha quedado en tercera posición.
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