Cuánto tiempo debemos cocer el pollo para que nos quede jugoso y perfecto

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Tiempo de cocción pollo Categoría 1h 20-30m 00:02 Ficha Técnica DificultadDificultad Tiempo1 hora Raciones2 Calorías172 kcal.

Aprender a cocer pollo es sin duda una de las mejores ayudas con las que preparar deliciosos y exquisitos platos. Además, gracias a esta receta fácil y rápida, te ayudará a conseguir un pollo jugoso con un sabor delicioso. También, te servirá de mucha ayuda para conocer el tiempo de cocción perfecto. 

Uno de los trucos infalibles para ver si el pollo está listo para comer se basa en pinchar con un tenedor o cuchillo. Si a continuación observamos que no sangra o no se ve rosa por dentro, eso nos indicará que el pollo ya se encuentra listo. No te pierdas esta receta que te mostramos para que consigas hacerlo sin problemas.

Ingredientes para cocer el pollo

1 Pollo.

Agua, caldo o vinagre de manzana.

1 zanahoria.

1 apio.

Tomillo, eneldo u orégano.

Pimentón.

Elaboración para 2 personas

1. En una olla añadimos agua y lo ponemos a fuego alto. 

2. Una vez que empiece a hervir, echamos el pollo de manera que quede cubierto con el agua.

3. Echamos las verduras, previamente peladas y cortadas

4. Echamos la cebolla un poco pochada.

5. Echamos un poco de al sal gusto.

6. Tapamos la olla y lo dejaremos durante unos 20-30 minutos aproximadamente.

8. Sacamos con cuidado de la olla y lo emplatamos.

9. Podemos añadir arroz al pollo como complemento.

10. Listo pata servir.

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