A cuántas tazas equivalen 100 gramos de harina

A la hora de elaborar una receta es muy importante tener en cuenta las medidas necesarias para que el resultado sea el esperado, ya que en la mayoría de ocasiones en difícil calcular a ojo. 

Igualmente, si no se dispone de una báscula de cocina o de un recipiente medidor, las medidas podrían no ser las correctas. De hecho, cuando esto sucede, pueden usarse algunos trucos para convertir las medidas.

La mejor manera de calcular las medidas si no se tiene ningún elemento medidor es usar tazas o recipientes, pero para ello hay que conocer bien la correspondencia entre gramos y tazas. 

A continuación, se muestran las correspondencias de gramos a tazas en el caso de la harina, uno de los ingredientes clave en muchas recetas de repostería. Eso sí, hay que tener en cuenta que no es lo mismo una taza de harina que una, por ejemplo, de azúcar. 

Correspondencia entre gramos y tazas de harina

Estas son algunas de las medidas de harina expresadas en gramos que se pueden encontrar en las recetas y su correspondencia con tazas: