Así lo ha afirmado el alcalde, Manuel Barón, quien ha recordado la celebración de la primera sesión informativa, a modo de presentación, de dicho plan, a la que asistieron, además, una treintena de representantes de empresas relacionadas con hoteles, hostelería y restauración.

Barón ha detallado que el objetivo es implantar un plan dirigido a este sector promovido por el Ayuntamiento y sin coste alguno para las empresas, ofreciendo cursos de formación, mentorización y tutorización para conocer y poner en marcha nuevas estrategias que sirvan como respuesta a la nueva oferta que provoca el hecho de haber sido declarados Patrimonio Mundial de la Unesco.

"Estamos hablando de un sector que se tiene que adaptar a una nueva realidad, debiendo de ser orientado para ello", ha manifestado, a través de un comunicado, el regidor, al tiempo que ha confirmado que el mismo se desarrollará en varias fases durante un año.