El objetivo es "acortar la distancia" que existe entre la comunidad investigadora y el sector agroalimentario y forestal, el cual "necesita aplicar el conocimiento científico para poner en marcha acciones innovadoras y sostenibles en el proceso productivo, transformador y comercializador".

Así, el Grupo Operativo para la Mejora de la Competitividad del Cultivo del Cerezo en las Sierras Norte de Extremadura aglutina a las seis empresas pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, como son Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Grupo Alba, Valgrén, Campo y Tierra del Jerte, Cooperativa del Campo de Navaconcejo y Cherryland.

Además de la alianza en este proyecto de prácticamente la totalidad del sector productivo, forman parte los centros de investigación Cicytex y Ctaex, y los Grupos de Acción Local de los territorios del Valle del Jerte (Soprodevaje) y Villuercas-Ibores-Jara (Aprodervi).

Los objetivos definidos en el proyecto giran en torno al ámbito agronómico, en cuanto a la elección varietal y a las primeras labores en campo después de la recolección de la cereza, como medidas imprescindibles para incrementar la competitividad del sector en los mercados globales, cada vez más exigentes y profesionales, y donde la competencia es cada vez más fuerte.

CONSEJO REGULADOR DOP CEREZA DEL JERTE

Cabe recordar que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos.

Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.