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Fideuá

15.07.2009 - 16:53h La fideuá es un plato marinero originario de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella, sus ingredientes principales son pescado (de roca, rape, sepia, calamar...), y mariscos (galeras, gambas, cigalas...), en esto similar al arroz a banda, pero sustituyendo el arroz por fideos de pasta. (CANAL COCINA)

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