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Gambas con gabardina

03.07.2009 - 13:48h Las gambas a la gabardina no tiene nada que ver con una gamba cubierta por una prenda de vestir sino más bien es una tapa típica de la cocina española. Se le llama gabardina porque está rebozada de una masa de harina frita que cubre el aspecto natural de la gamba. (CANAL COCINA)

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