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Granjas de caracoles en Mallorca

18.05.2014 - 18:49h En Mallorca la captura de caracoles está penada con un euro de multa por unidad. Por eso, han empezado a proliferar las granjas como esta en Mallorca, donde la alimentación es básica, y los caracoles van creciendo juntos en el mismo hábitat. Las autoridades entienden que el caracol silvestre come carroña y es muy peligroso para el consumo. Un caracol fresco puede durar unos tres meses en la cámara frigorífica. (ATLAS)

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