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Habrá nuevas bridas para el jamón serrano

10.01.2014 - 15:13h

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha presentado la nueva regulación del jamón ibérico. A partir de ahora, cada pata tendrá una brida que identificará con el color si se trata de jamón 100% ibérico, si tiene mezcla, o si no lo es.

(ATLAS)

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