La única biblioteca de masas madre del mundo

La única biblioteca de masas madre del mundo

02.04.2016 - 17:43h

Juan Manuel hace pan en un centro belga de Innovación Panadera con una masa madre que tiene casi 100 años. Es de 1923, todo un ser vivo. Las bacterias y levaduras que viven en su interior la hacen inmortal. 

(AGENCIA ATLAS)

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