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Preparan un roscón más largo que una torre KIO

Los pasteleros de Totana repartirán hoy más de 6.000 raciones del mayor roscón de Reyes de la historia para registrarlo en el Libro Guiness de los Récords. Con 120 metros de largo y 30 centímetros de ancho, supera la longitud de 114 metros que mide una de las torres KIO de Madrid.
Los siete artesanos pasteleros de Totana realizan turnos ininterrumpidos desde el pasado domingo. Y todo para que esta tarde, a las 18.30 horas, se sirvan las raciones en la plaza de la Balsa Vieja de la localidad.

Será el segundo año que se realiza la degustación, pero de un roscón de Reyes 40 metros más grande que el de  las pasadas Navidades. Para esta edición se estima que el dulce alcanzará los 1.300 kilos de peso, unos 400 más, y las raciones serán 2.000 más.

Además, hacer este roscón gigante sale rentable a los pasteleros. «La experiencia del año pasado provocó que las ventas de este dulce subieran un 20% durante las fiestas navideñas», explica José Antonio Martínez, presidente de la Asociación de Pasteleros de Totana.

El roscón de Reyes de este año se prepara con 300 kilos de harina, 10 de huevos, 200 de azúcar, 100 litros de leche, 12 de azahar y 250 de nata, 140 kilos de mantequilla y 150 de frutas, así como con 2.000 regalos sorpresa para el interior del roscón.

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