En una nota de prensa, la Asociación Celíaca de la provincia de Santa Cruz de Tenerife explicó que en el BOE del pasado 2 de marzo se publicó la Ley 2/2010, de 1 de marzo, por la que se modificaba la Ley del Impuesto sobre la Renta de no residentes para adaptarla a la normativa comunitaria. En su artículo 2, apartado 11, dice —en relación a la entrada de mercancías a Canarias— que está exenta del pago del impuesto la entrega de los artículos de alimentación específicos para celíacos con sello de garantía de FACE.

Esta exención, explicó la Asociación, se ha producido tras una serie de contactos entre La Federación de Celíacos de Canarias (Fececan) y la Dirección General de Tributos del Gobierno de Canarias. La intención final del Ejecutivo, de las asociaciones de celíacos de la Comunidad y de la Federación que las agrupa, es que la cesta de la compra de los celiacos pueda acercarse, en su aspecto económico, al de las personas sin intolerancia al gluten.

La cesta de la compra de los celíacos no es como la de los demás. Las personas celíacas están obligadas a llevar durante toda su vida una dieta muy estricta, exenta de gluten, una proteína que se encuentra presente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena

Según el 'Informe de precios sobre productos sin gluten 2010', publicado por FACE, una familia con un celíaco entre sus miembros puede incrementar su gasto de la cesta de la compra en casi 33,08 euros a la semana, lo que significa un incremento de unos 132,33 euros al mes, y de 1.587,98 euros al año.