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Cada familia gastó 4.470 euros anuales en 2008 en llenar la cesta de la compra

Cesta de la compra
A pesar de la crisis, las familias mantuvieron un buen ritmo de gasto en productos básicos. (ARCHIVO)
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  • Un estudio revela que los hogares españoles gastaron un 1,7% más en productos de gran consumo.
  • El sector de la alimentación envasada y las bebidas creció un 5,9%.
  • Las marcas blancas ganan terreno y suponen el 32,5% del gasto total en alimentación envasada, bebidas y droguería.
  • ENCUESTA: ¿Cuánto gastas tú en la cesta de la compra?

A pesar de la crisis, las familias españolas siguen haciendo un esfuerzo por mantener la nevera y la despensa llena y mantienen estable su nivel de consumo. Así lo revela el balance anual de la consultora en investigación del consumidor, TNS Worldpanel. Según esta consultora el sector del gran consumo creció un +3,9% en 2008 y se incrementó un 0,2% respecto a 2007.

El consumo bajó algo en perfumería, droguería y textil

La consultora valora muy positivamente esta respuesta del consumidor frente a los productos de primera necesidad, que sigue comprando a buen ritmo a pesar del entorno actual.

El sector de la alimentación fue el que mejor se comportó y cerró el año con un saldo positivo, mientras que otros sectores, como la droguería, perfumería y el textil sufrieron ligeras pérdidas.

4.470€ en productos de gran consumo

El estudio basado en las compras semanales de 8.000 hogares españoles muestra que cada familia ha destinado 4.470€ anuales a productos de gran consumo (en los que se incluyen alimentos frescos, alimentación envasada, bebidas, productos de lavado y limpieza del hogar, y productos de higiene y cosmética).

La mitad del gasto familiar se destina a la compra de productos frescos

Casi la mitad de este gasto fue destinado a productos frescos (48%), mientras que 4 de cada 10 euros (40%) fueron a parar a productos de alimentación envasada y bebidas, un 8% a productos de perfumería y un 4% a la compra de productos de droguería.

Cada hogar incrementó en un +1,7% su gasto anual en estos productos en relación con 2007, indicador que explica casi la mitad del crecimiento del sector. El resto del crecimiento del sector fue debido a los cambios en la población, con un +2,2% más de hogares residentes.

Baja el consumo de droguería, perfumería y textil

Donde más se ha notado el ahorro de las familias a la hora de ajustar su presupuesto ha sido en la droguería (-0,1%), perfumería (-0,4%) y textil (-0,9). Además, en el apartado textil, junto con un descenso en el volumen de ventas se ha constatado un descenso acusado del valor de los productos comprados, que cayó un 5,9%.

Crece el consumo de las marcas blancas

La 'Marca del Distribuidor' ha recibido más atención por parte de los compradores españoles, aumentando su cuota en casi 3 puntos porcentuales con respecto a 2007 y situándose en el 32,5% del total del gasto en alimentación envasada, bebidas y droguería.

119 Comentarios
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Dice ser alex.
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Dice ser alex., 11.02.2009 - 14.01h

si se prevee que a finales de año los pisos disponibles para la venta alcancen mas de un millony medio vacios y ya hay miles de mersonas en la calle algon o anda bien en España, pues en probable que los tres millones de desempleados se transformen en sin techo, tocara ir a vivir de bajo de un puente.

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Dice ser politicòn
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Dice ser politicòn, 11.02.2009 - 14.12h

si se prevee que a finales de año los pisos disponibles para la venta alcancen mas de un millony medio vacios y ya hay miles de mersonas en la calle algon o anda bien en España, pues en probable que los tres millones de desempleados se transformen en sin techo, tocara ir a vivir de bajo de un puente.

11.02.2009 - 14:01h - Dice ser alex. - #111


Hay "hoteles" con gastos pagados llamados cárceles, en los que se tienen más derechos que fuera de ellos.
Yo los veo una buena opción en malos momentos.

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SADHU
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SADHU, 11.02.2009 - 14.22h

    socialistas:

    vivis del cuento, vuestros votos bien del paro , del funcionariado que no pega golpe,de los sindicatos vendidos , de los separatistas.........en fin el cocktail que lleva a un pais a la ruina.

    ya os han tirado de toda europa,si no fuera por el grupo prisa y vuestros amigos los banqueros millonarios no seriais nada más que una banda de trileros.

    solo os reciben en paises del tres al cuarto y si vais con los donativos por delante.

    menuda pandilla.

    y ahora nos vais a dejar un pais en la ruina y con más de 10 millones de extranjeros sin oficio ni beneficio ,pero con un gasto enorme.por no tener una politica de inmigracion consecuente.
    habeis llevado españa a la quiebra lo unico que habeis hecho durante toda la legislatura anterior es malgastar los ahorros.además dementir como bellacos negando una crisis y por consiguiente sin tomar medidas para paliarla en lo posible.


    por no hablar de la delincuencia generalizada que nos asola.

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    Dice ser FORNICAR LO MEJOR PARA LLEGAR A VIEJO
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    Dice ser FORNICAR LO MEJOR PARA LLEGAR A VIEJO, 11.02.2009 - 15.53h

    Comer lo necesario, más bién tirando a poco, es el mejor pasaporte para llegar a viejo, por contra, atiborrarse a comer, aparte de no ser nada saludable, te puede hacer abandonar este mundo ppor la vía rápida.

    11.02.2009 - 13:24h - Dice ser Cirilo, Cyril para los amigos. - #96

    en eso tienes razon cuanta mas comida comas antes te oxidas ya que envejecemos debido a la oxidacion de nuestros cuerpos a ver es relativo no es al pie de la letra


    Pues la suegra de mi hermano está como un cachalote y tiene 86 años asi que eso no me vale para nada. Para vivir mucho no solo influye la alimentación, tb. los genes que tengas, en que trabajes, si te estresas o no, si tienes problemas o no, como duermes, el agua que bebes, si fumas o no, si conduces o no ufff etc. etc. etc.

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    Dice ser jt
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    Dice ser jt, 11.02.2009 - 16.24h

    SADHU - #113

    estoy de acuerdo en todo lo que dices, pero... acaso el PP iba a mejorar esto? tanto unos como otros son igual de incompetentes, y si no lo ves, amigo mio, es que no eres tan inteligente como yo pensaba.

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    Dice ser anda ya
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    Dice ser anda ya, 11.02.2009 - 17.17h

    no es que llenamos el frigorifico es que cada vez cuestan las los alimentos y compramos menos

    quien hace estas deducciones es un gili.....

    ha subido todo la carne el pollo los tomates....

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    Dice ser comer sano es caro
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    Dice ser comer sano es caro, 11.02.2009 - 17.58h

    El presupuesto para alimentación puede ser muy variable.
    Si sólo comes pasta, arroz y hamburguesas congeladas del Dia% seguramente puedas sobrevivir con 100€ al mes, sólo en alimentación.

    Pero si pretendes tener una alimentación un poco saludable, con frutas y verduras frescas, carne o pescado un par de veces por semana, embutido para el bocata de las mañanas y una bolsa de patatas fritas para tener algo que celebrar el fin de semana el presupuesto no baja de los 200€.

    Claro que si no cuentas lo que comes fuera de casa o el gorreo en casa de mamá o de la suegra entonces puede salir más barato.

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    Dice ser angela
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    Dice ser angela, 11.02.2009 - 19.31h

    todo ira en función del dinero que tengas para gastarte ,si solo tengo 50 euros semanales no puedo gastar 90.
    De todas formas la comida ha subido de precio y las marcas blancas son la mejor alternativa.

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    Dice ser si a la libertad de elegir
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    Dice ser si a la libertad de elegir, 21.04.2009 - 10.19h

    Pues en mi casa somos 2 y comemos muy bien, de todo , muy variado lo mismo lentejas, garbanzos, fabes, que lubina, salmón, dorada, gambones, pastas frescas, de carnes la verdad que prefiero ternera y pollo , pues lo normal alitas, jamoncitos, filetes, ragout, entrecot, filetes de aguja... vamos que organizandose bien y equilibrando los menus, puedes comer muy bien, yo compro en mercadona que sale muy bien de precio y algunas cosas en carrefour, frutas y carne en comercio pequeño. En mi casa se come muy bien por unos 250 € al mes y no nos quitamos de caprichos, un poquito de carpaccio, quesos, salmon ahumado, vinagres exoticos, pastas italianas....
    Un buen truco es preparar los menus de comida y cena con antelación asi sabes lo que necesitas, durante la semana mas "pobre" y el fin de semana unos caprichitos, tambien fuciona vaciar la nevera antes de cada compra y cocinas con los restos que tienes en ella, matas dos pajaros de un tiro , vacias la nevera (aprovechas por ejemplo esas espinacas que estan en el fondo del cajon y haces una crema, ale hop !! ya tienes cena ) y aprovechas para limpiarla....
    Pequeños trucos... saber comprar y cocinar con cabeza.

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